好山好水出好茶!汕头市潮汕工夫茶研究所所长张燕忠为绿美广东代言
(好山好水出好茶!潮汕工夫茶研究所所长张燕忠为绿美广东代言,好山好水时长共1分10秒)
一盏清茶话古今,出好茶汕潮汕茶研品茗岭南山水间。头市j9只要有一只茶壶,工夫广东潮汕人到哪儿都是所长快乐的。
“好山好水出好茶,张燕忠保护好自然环境,绿美也是好山好水在保护我们的工夫茶文化产业。”日前,汕头市潮汕工夫茶研究所所长张燕忠通过绿美广东公共服务平台认捐树苗,并为绿美广东代言。
潮州是工夫茶艺的发源地,也是工夫茶文化的发祥地。历史上,潮州人将单丛茶特质与传承的中原茶叶冲泡技艺结合,形成特有的潮州工夫茶“二十一道冲泡技法”。
工夫茶中,以凤凰单丛最为出名。凤凰山脉位于潮州市北部山区,常年温和湿润,雨水充沛,加之岩石土壤矿物质含量众多,造就了著名的凤凰单丛茶。作为凤凰单丛茶的核心产区,凤凰镇至今已有900多年的茶叶栽培制作历史,是全国著名的产茶区之一。
“潮汕地区优越的自然环境,孕育出了深厚的工夫茶文化产业。”张燕忠告诉记者,工夫茶冲泡的特点是:投茶、润茶、出汤,一定要快且轻。唯有这样,才能发茶香、益茶味、顺茶理、尽茶情。
2014年,张燕忠从华南农业大学茶学专业毕业后,进入了潮汕工夫茶研究所开始从事潮汕工夫茶文化研究工作。目前整个潮汕地区,凤凰镇、饶平县等地,茶叶集群比较集中。而揭西的五经富镇,则以客家炒茶著称。南澳岛也在开始种茶,将茶文化融入海岛经济,又是一种新的尝试。
“茶产业应该是一个集生态、旅游、文化、健康为一体的综合产业。茶文化在多个产业的带动效应下,将带动百姓生活、乡村振兴往更好的方向发展。”张燕忠说,好山好水出好茶,保护好自然环境,也是在保护工夫茶文化产业。
为此,张燕忠近日通过绿美广东公共服务平台认捐树苗,带头为绿美广东生态建设贡献一份自己的力量。
“绿美广东,人人有责,希望大家都能登录绿美广东公共服务平台,积极认捐认养,助力绿美广东生态建设。”
扫一扫
“绿美广东公共服务平台”小程序码,
一起爱绿、植绿、护绿!
【统筹】樊静东 陈海燕
【记者】黄旭君
【摄像】程麒
【来源】南方农村报 南方杂志联合出品
- ·龙舟赛道百舸争流,佛山南海“龙超”凭啥成“顶流”?
- ·约么?2022“梅马”云开跑!附报名方式
- ·梅州平远梅畲村上榜!首批广东省乡村旅游优质项目名单公布
- ·梅州召开新闻发布会:严查严打食药品安全问题、哄抬涉疫物资价格违法行为
- ·深中通道全天禁止危险货物运输车辆通行!深圳交警发布通告
- ·@梅州车主,92号汽油7.6元/升!加满一箱将少花19.5元!
- ·四所幼儿园在测评中获满分!来听听他们的成功经验
- ·@梅州人,2023年度城乡居民医保缴费期延长至2023年1月31日
- ·国内首个核应急物资储备省级地方标准正式发布
- ·温情暖寒冬!梅州移动志愿者积极深入基层开展服务
- ·@梅州车主,92号汽油7.6元/升!加满一箱将少花19.5元!
- ·“寻找梅州最美乡村医生”大型公益活动,今日启动!
- ·铁路安全专题课程走进横琴校园
- ·去年总产值达6.14亿元!梅蓄项目经济效益和社会效益日益凸显
- ·隧道内货车被追尾,还载有危险品!是演练,莫惊!
- ·梅州综保区召开联席会议:培育发展保税维修业务新业态
- ·祝贺!华南理工大学荣获2023年度国家技术发明奖二等奖
- ·@梅州车主,92号汽油7.6元/升!加满一箱将少花19.5元!
- ·梅州综保区召开联席会议:培育发展保税维修业务新业态
- ·2金1银4铜!深圳文博会梅州这些展品获奖
- ·雅女正步走过天安门 家人电视机前观看阅兵仪式
- ·去年总产值达6.14亿元!梅蓄项目经济效益和社会效益日益凸显
- ·文物由来第一流,梅州非遗展新姿!梅州文创企业参加深圳文博会侧记之三
- ·梅州籍作家长篇小说《彼岸岛》获评省作协2022年度“三重”主题文学创作扶持项目
- ·高价“指导”填志愿?教育部提醒:警惕陷阱!
- ·11月末,梅州本外币贷款余额同比增长12.08%,贷款增速高于全省平均水平