海洋牧场游出“好年鱼”!海威年鱼礼领“鲜”发布,“性价比”十足!
2024新年将至,鱼儿赶年热闹非凡,海洋海威各大“年鱼经济”领军企业都在发力研发“年鱼礼盒”。牧场如何在“百花争艳”的游出产品中异军突起,做到既有性价比又有地方特色,年鱼成了这场年鱼秀最大的礼领亮点。
作为国内水产养殖的布性九游龙头企业,广东海威农业集团有限公司(下称“海威”)凭借其集种苗生产、水产养殖、水产品加工、水生生物保健品生产和研发于一体的全产业链优势,结合地方特色,从“海威1号”“海威2号”等系列智能养殖平台下精选出“三条鱼”作为全新的“年鱼”产品代表,为世界献上了一份健康、放心的“海威年礼”。
品种大满足,“性价比”掳获食客芳心
从设计上看,海威的2024全新年鱼礼盒一眼掳获了众多食客的芳心。礼箱将新年舞龙年俗、蓝色深海元素、海威2号平台用插画的形式组合在一起,将传统的年俗文化与海威自身特色优势充分结合在一起,既抓人眼球,又不失内涵,可以算是“年鱼”礼盒设计中的佼佼者。
在广东沿海地区,有句俚语十分出名:“有钱吃鳘、无钱免吃”。对于老百姓而言,一条鳘鱼鳔(鱼胶)的市场价格可达上千元,价格昂贵,很少出现在平常餐桌上。“正因如此,海威年鱼礼盒的初衷,就是让每一位食客都能在新年里吃平价又健康的好鱼!”广东海威农业集团有限公司董事长刘定兴奋地表示,新的年鱼礼盒就是主打一个“性价比”,定价十分亲民。
据介绍,海威年鱼礼盒包含了金鲳鱼、海鲡鱼、鳘鱼三种产品,三条鱼都代表着湛江的地方特色,食客可以按照自己口味进行烹饪,其中金鲳鱼更是腌制好了的,开袋煮熟就能吃。仅需简单操作,就能与家人一起吃鱼喝汤,轻松烹饪出大师菜与家常菜,为年夜饭增靓提鲜。
为求一个吉祥寓意的寓意,海威还不计成本,特意选择了每盒6包装,美名其曰“六六大顺”,希望为食客带去事业有成,身体健康的新年祝福,把平价与健康融在新年气氛里边,让带有美好祝福的海威年礼走入千家万户。
产自“海威平台”,“年鱼”健康有保障
在海威全新推出的年鱼礼盒中,最大的亮点莫过于其包装上绘出的“海威二号”智能养殖平台。据了解,该年鱼礼盒中的鳘鱼和海鲡鱼来自于“海威一号”,金鲳鱼则来自于“海威二号”,从这两大平台产出的鱼,有其独特的健康“秘诀”。
“这片海域流速快,水质干净,养出来的鱼口感好、味道佳。”广东海威农业集团有限公司董事长刘定告诉记者,“海威一号”离岸17海里,海威二号”离岸12海里,平台都位于一块大型单独海域,水深达到了15、16米,这就决定了周边水质非常好,环境卫生是可以保证的。
据介绍,“海威”系列平台以养殖鳘鱼、军曹鱼、鞍带石斑鱼(龙趸)等中高端海水鱼为主,目前“海威2号”单个养殖周期可收获超百万斤渔获物,产品可达到“类野生”品质,逐步探索一条与小主体近海养殖优势互补、差异竞争的发展路径。
而相比“海威1号”,“海威2号”养殖水体还大了将近一倍,而且搭载太阳能电力系统,太阳能电力系统日均可发电约200度,实现绿色能源的自给自足。同时还配备自动化投料系统、水文水质监测、海水淡化机、5G数据通信等智能设备,实现自动化、智能化养殖,可节省人工成本达60%,实现生产减损增效。
与此同时,海威还凭借其成熟的“全产业链”资源,确保从鱼苗到养殖到食品加工都是在海威体系的监督覆盖下,做到可控可视,安全可靠,真正做到水产食品的可溯源,提供从塘头到餐桌的绿色水产健康食品,让广大消费者能拥有家庭制作、餐厅制作之外的第三选择,吃得放心,享受安心。
随着预制菜产业的发展,养殖大鱼逐渐成为渔业企业更加经济的选择。海威表示,目前以金鲳鱼为主的预制菜产品占到营收的两成左右,依托海上养殖平台这一“综合体”,未来将会加大预制菜研发力度,朝着农产品精加工方向不断延伸,让农产品附加值得到巨大提升,研发出更多具有地域性特色的健康、安全“年鱼”产品,为新年送上一份“海威年礼”,让更多人爱上海威创造的年鱼味。
【来源】南方农村报
【记者】刘弋文
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